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Sin duda alguna los encurtidos y los escabeches son inventos femeninos de la antigüedad, surgidos a partir de la necesidad de conservar las cualidades más importantes de los alimentos: nutrientes y microelementos (vitaminas y minerales); y sabores agradables para su consumo.

Existen varias formas para preparar la “taza” de café. Desde las más antiguas como el “café turco” que consisten en la cocción del café hasta las más recientes como la cafetera Chemex.

Aunque es probable que las mermeladas sean también una invención femenina, es agradable pensar que fueron los apicultores quienes observaron como la miel podía conservar los colores, aromas y sabores dulces y agrios de las frutas, durante mucho tiempo.